为什么鸣人打佩恩的时候，饿鬼道吸收鸣人查克拉被石化，而在忍界大战的时候，辉夜和佐助都吸收鸣人的查克拉却没有被石化?

题主的提问很精准，必须精准回答。

1.饿鬼道有两个轮回眼的忍术，一个是“吞噬”，这个是很低级的忍术，就是把对方的查克拉完全给吞噬掉，变成自己的查克拉。另外一个是高级的忍术“封术吸印”，这个可以把对方忍术的查克拉无效化。饿鬼道变成石蛙时，用的是前者。而让仙术查克拉进入体内是有风险的，一旦无法掌控自然能量就容易石化。

2.佐助的身上有大蛇丸的咒印，而这种咒印就是仙术查克拉的一种变形，佐助从一开始就不排斥这种查克拉，和他是仙人体质转世有关系。忍界大战的时候，佐助在没有咒印的前提下，依然可以借助重吾的咒印，并且没有任何异常，说明佐助可以完美是适应仙术查克拉，也就不存在石化的问题。

3.辉夜姬可不简单，她是查克拉的始祖，对她而言，所有性质的查克拉都是她的食物，不存在任何的变化，所有的忍术和查克拉性质的变化，在她看来都是小儿科，这都是她玩剩下的玩意。什么仙术，什么血继界限，什么血继淘汰，都不是问题。别说吸收鸣人的查克拉，把鸣人整个吃下去都不是问题。

因为饿鬼道吸得是仙术查克拉啊，仙术查克拉吸多了而却没法控制就会变成石头蛤蟆，二者吸收的应该都不是仙术查克拉吧，就算是，辉夜的实力肯定没事，佐助的咒印又是从重吾仙人体中提炼的，所以佐助可以吸收仙术查克拉并加以利用

因为饿鬼道吸得是仙术查克拉啊，仙术查克拉吸多了而却没法控制就会变成石头蛤蟆，二者吸收的应该都不是仙术查克拉吧，就算是，辉夜的实力肯定没事，佐助的咒印又是从重吾仙人体中提炼的，所以佐助可以吸收仙术查克拉并加以利用

这个问题涉及到的主要是《火影忍者》中的一些设定和剧情。在火影的早期阶段，鸣人、九尾以及四代火影波风水门都是以“人柱力”的身份出现的。人柱力简单来说就是被尾兽附身的人，而尾兽就是从上古时代存活下来的巨大查克拉实体。

佩恩的饿鬼道能够吸收鸣人的查克拉并最终导致他石化，这其实主要是因为佩恩的特殊技能。在火影中，每个忍者都有自己的特殊技能或者说是“绝招”，这些绝招往往都是根据他们的忍术或者个性来设计的。对于佩恩的饿鬼道来说，它的主要技能就是能够吸收敌人的查克拉，然后将其转化为自己的力量。在佩恩与鸣人的战斗中，由于鸣人被九尾的力量所影响，他的查克拉量非常巨大，这就导致饿鬼道在吸收的过程中被九尾的查克拉所反噬，最终导致了石化。

而在忍界大战的时候，辉夜和佐助吸收鸣人的查克拉却并没有被石化，这主要是因为辉夜和佐助并不是人柱力，他们并没有被尾兽附身。虽然他们也吸收了鸣人的查克拉，但是并没有像佩恩那样被反噬。另外，辉夜和佐助都是非常强大的忍者，他们的查克拉量也并不小，所以他们能够很好地控制和利用吸收的查克拉。

此外，在火影的设定中，不同的忍者有不同的查克拉性质和类型，有些忍者的查克拉比较容易被吸收和转化，而有些则比较难。这也是为什么同样是吸收查克拉，辉夜和佐助没有石化而佩恩却石化了的原因之一。

总的来说，《火影忍者》中的设定和剧情都是非常复杂的，这也是这部动漫的魅力所在。虽然有一些设定可能看起来不太合理或者有漏洞，但是只要我们深入理解和分析，就会发现这些设定都是为了更好地推动剧情和塑造人物形象而设计的。