怎么吃99%的巧克力?(如何吃巧克力更美味)

99%的巧克力含有非常高的可可含量，较为苦涩，因此对于一般人而言比较难以接受。以下是一些方法可以帮助您更好地食用99%的巧克力：

1. 分次食用：可以将一块99%的巧克力分成几个小块，在几个时间点食用，这样可以避免一次性食用太多而产生难以接受的苦涩味道。

2. 配合其他食材：将巧克力片和干果、干椰子、坚果等搭配食用，可以减缓苦涩味的刺激，且增加口感层次和营养。

3. 搭配咖啡或红酒：饮用咖啡或红酒可以缓解巧克力的苦涩味，且有助于提高巧克力的香味和口感。

4. 慢慢品味：将巧克力慢慢咀嚼、品味，同时注意吞咽动作，可以使得身体逐渐适应巧克力的苦涩味，同时感受到巧克力的香气和细腻口感。

总之，食用99%的巧克力需要慢慢适应和享受，力求让味蕾感受到巧克力的丰富层次和口感，同时适量食用有益健康。

尝试以下方法：

1.1. 小口品尝： 小口品尝：由于巧克力的苦涩程度较高，建议你小口品尝，由于99%的巧克力非常浓郁和苦涩，建议将巧克力切成小块，慢慢品味巧克力的味道。